Avaliando o atendimento sem usar palavras

Você já alguma vez foi mal atendido num restaurante? Creio que a maioria já. E se você for como eu, vai acabar nem reclamando por pensar que talvez o garçon não esteja no melhor dos seus dias, brigou com a esposa ou já ouviu "desaforo" de outro cliente.

Nos Estados Unidos, o cliente pode expressar sua insatisfação com o atendimento recebido de uma forma bem interessante e sem abrir a boca.

Então, a questão é que a gorjeta lá é "obrigatória". Deve-se deixar na mesa um valor de 15 a 20% do total gasto.

Agora, quando o garçon ou garçonete deixou a desejar, o que se faz é deixar na mesa apenas moedinhas de 1 centavo. Quando o garçon limpar sua mesa e ver apenas moedas de um centavo na mesa, ele vai entender na hora o recado . E o melhor é que nessa hora você provavelmente já terá até deixado o estabelecimento. Que lindo, não?

Mas veja bem, se você simplesmente não deixar gorjeta nenhuma, não funciona, porque o garçon vai pensar que você simplesmenete se esqueceu. Só funciona se forem moedas de 1 centavo. Assim ele saberá que o cliente fez questão de deixar a "gorjeta" para comunicar sua mensagem.

Mas na real, essa também não é uma maneira delicada de dizer que não gostou do atendimento. Creio que qualquer garçon preferiria ter que engolir um comentário desagradável do que não receber sua gorjeta no final. Mas eu até que gostei da idéia.

Agora você é que decide como dizer ao garçon que você não gostou do modo como foi servido. Mas tem que ser nos EUA claro, no Brasil provavelmente garçon nenhum vai entender a mensagem.